00%
Contact
- Adress Çoraklar Mahallesi 5007. Sok A2 4/4A Aliağa İzmir
- Çalışma Saatleri 09:00 - 23:00
- Phone: 0542 656 26 99
- Email: info@ulkercatering.com
Son Yayınlananlar
Ülker Catering ile Kişiselleştirilmiş Menüler
Etkinliklerinizi unutulmaz kılmanın en önemli unsurlarından biri, misafirlerinize sunacağınız lezzetlerdir… Read more
Ülker Catering ile Düğün Catering Hizmetleri
Hayallerinizi GerçekleştirinDügünler, hayatın en özel anlarından biridir ve bu özel.. Read more
Catering Hizmetlerinde Sıkça Yapılan Hatalar
Catering hizmetleri, etkinliklerin başarısında kritik bir rol oynar. Ancak, profesyonel.. Read more
Sürekli Eğitim ve Gelişim
Yemeklerimizin lezzeti ve kalitesi, sahip olduğumuz uzman ekibin özverili çalışmaları ve sürekli gelişimine dayanmaktadır. Profesyonel aşçılarımızdan hizmet personelimize kadar tüm ekibimiz, yüksek standartlara uygun olarak eğitim almış, deneyimli kişilerden oluşmaktadır.
Üretim
Üretim
-
Üretim
Lezzetli yemeklerin temelinde özenle hazırlanan üretim süreci yer alır. Biz, yılların deneyimi ve uzman ekibimizle yemek üretimini en yüksek kalite standartlarına uygun şekilde gerçekleştiriyoruz. Malzemelerin seçiminden sunuma kadar her aşamada titizlikle çalışarak, müşterilerimize en iyi lezzetleri sunmayı amaçlarız. Sürdürülebilir Üretim Yaklaşımı: Üretim sürecimizde sürdürülebilirlik ilkesini ön planda tutarız. Atık yönetimi, enerji tasarrufu ve çevre dostu uygulamaları benimseyerek, çevreye ve gelecek nesillere karşı sorumluluklarımızı yerine getiririz. Kalite Kontrol ve İyileştirme: Üretim sürecimizde kalite kontrol aşamalarını sıkı bir şekilde uygularız. Her yemek, en yüksek lezzet ve kalite standardına uygun olarak hazırlandığından emin olmak için düzenli olarak denetlenir. Aynı zamanda sürekli iyileştirme yaklaşımını benimseyerek, daha iyi sonuçlar elde etmek için çaba gösteririz.
Her Zaman En İyisi
Kalite ve Hijyen
Hijyen Önceliğimiz
-
Sağlıklı Lezzetler Sunuyoruz
Hijyen, işletmemizin en üst düzeyde önem verdiği değerlerden biridir. Tesisimizde üretim alanının alt yapısı hijyen zincirinin devamlılığını sağlayacak şekilde bölümlere ayrılmış ve tasarlanmıştır. Üretilmeye hazır hale gelen gıdalarımız iyi üretim uygulamaları ve doğru hijyen uygulamaları bilgisine sahip personelimizin hijyenik elleri ile buluşup güvenli gıda olma yolunda hızla ilerler. Firma içinde çalışan Gıda Mühendislerimiz, Gıda Güvenliği Baş Denetçisi özelliğine sahip danışman ve eğitimcilerin iş başlangıcında ve sonrasında, etkin olarak vermiş oldukları hijyen eğitimleri işimizin önemli bir parçasıdır. Bunun yanı sıra temizlik ürünlerini temin ettiğimiz tedarikçilerimiz tarafından verilen uygulamalı hijyen seminerleri, çalışanlarımızın kişisel hijyen kuralları hakkında bilinçlenmelerini ve gıda güvenliği zinciri içerisinde etkin rol almalarını sağlar. Ayrıca üretim çatısı altında çalışan arkadaşlarımızın kişisel hijyen kontrolleri düzenli olarak sağlanır.
Kalite Kontrol ve İyileştirme Vazgeçilmezimiz
Satın Alma
En İyi Fiyat Garantisi
-
İyi Fiyat Sunmamızın Sırrını Açıklıyoruz
Sektörümüzde gıda güvenliği süreçleri temel olarak; satınalma, depolama, üretim, satış-servis olmak üzere dört başlıkla toplanmaktadır. Gıda güvenliği süreçlerinin ilki olan satınalma da temel prensibimiz; hammaddenin güvenli tedarikçiden temin edilmesidir. Kayra Yemek; en ucuz, hep ucuz anlayışından ziyade; etkin bir tedarikçi performans sistemi kurarak doğru ürünü doğru fiyata alma politikası yürütmektedir. Lezzetli yemeklerimizin temelini oluşturan kaliteli malzemelerin seçimi, satınalma ve depolama süreçlerimizin özenle yönetilmesiyle başlar. Tedarikçi seçiminden depolama koşullarına kadar her aşamada yüksek standartlara uygun çalışarak, müşterilerimize en güvenli lezzeti sunmayı hedefliyoruz.
Tedarikçi Seçimi ve İşbirliği